Diletta Bosi

Ciao, sono Diletta, scrivo e cucino :)
Seguimi su Instagram @sano_buono_e_italiano per vedere subito tutti i contenuti e taggami se rifai una ricetta :)

68 articles published

Pasta e piselli

Pasta e piselli, un classico ma moderno: vegano, completo e buonissimo con pochissimi ingredienti. Super cremoso senza l’aggiunta di formaggio e si prepara in una sola pentola. Il link al post Instagram--> https://www.instagram.com/p/CO-IDMglhrl/?utm_source=ig_web_copy_link Ricetta: 80 gr pasta 200 gr piselli surgelati 1/4 cipolla olio extravergine sale In una pentola mettere olio extravergine e cipolla a…

ByDiletta Bosi20 Dicembre 20210Comments

Articoli

Volersi bene

Recentemente abbiamo parlato di coccolarsi e vi ho scritto un breve articolo. Non ci si vizia con gli oggetti, o meglio, non solo. Vestiti, scarpe, trucchi, parrucchiere, estetista, palestra, spesa, svago, un bicchiere di vino, sono tutte cose valide e importanti per volersi bene ma amarsi è un modo di porsi verso se stessi e…

ByDiletta Bosi13 Dicembre 20210Comments

Con la farina Ricette Vegan

Torta di verdure

Questa torta di verdure è vegana (non contiene uova né latticini), molto bella da presentare agli ospiti e comodissima come pranzo da portare a lavoro. È anche velocissima e super sana perché l'impasto non richiede lievitazione, può essere usato subito, friabile e gustosissimo senza burro, né olio di semi, con solo i grassi buoni dell'olio…

ByDiletta Bosi26 Novembre 20210Comments

Piatti unici completi Ricette Secondi

Toast di patate

Toast di patate buonissimo e super saporito con prosciutto cotto e parmigiano. Da portare comodamente ovunque.

ByDiletta Bosi23 Novembre 20210Comments

Pasta e gnocchi Ricette

Carbonara al tartufo

La carbonara al tartufo è davvero wow. Difficile da descrivere, dovete provarla! Ricetta per 1 persona (ma bisogna andare molto a sentimento): 100 gr mezze maniche 2 tuorli 50 gr pecorino romano 50 gr guanciale acqua di cottura della pasta sale pepe nero tartufo bianco Per prima cosa bollire l’acqua per la pasta, salarla…

ByDiletta Bosi13 Novembre 20210Comments

Articoli

Palestra=salute?

La domanda è questa: per guarire dai disturbi alimentari è necessario fare palestra? Mi spiego meglio: in questi anni, soprattutto su Instagram, ho visto passare il messaggio "le passioni (sottinteso lo sport e in particolare il bodybuilding) salvano la vita". Le passioni sono belle, ci possono far svagare e far felici ma non salvano la…

ByDiletta Bosi7 Novembre 20210Comments

Ricette Senza glutine Vegan

Stick di polenta e farina di ceci

Stick di polenta (farina di mais) e farina di ceci. Un mix tra patatine fritte, polenta fritta e panelle, ma light. Illuminanti! Buonissime, croccanti, sfiziose, vegane, ricche di proteine e senza glutine! Ricetta per 1 persona: 300 gr acqua 50 gr farina di ceci 20 gr farina di mais sale In una pentola…

ByDiletta Bosi5 Novembre 20210Comments

Con la farina Vegan

Erbazzone

Erbazzone light alle verdure. Vegano e sanissimo. Con spinaci, bietole, catalogna oppure scarole, per una versione che unisce Nord e Sud.

ByDiletta Bosi2 Novembre 20210Comments

Con la farina Ricette Senza glutine Vegan

Ceci croccanti

Questi ceci croccanti sono una delle ricette più buone che abbia mai fatto. Irresistibili, buonissimi, sanno di cinema e di aperitivo. Perfetti per tutti, anche per chi è vegano o celiaco (c'è l'opzione senza glutine). Sanissimi, ricchi di proteine e gustosi vanno benissimo anche come " fonte proteica" di un pasto. Ricetta…

ByDiletta Bosi20 Ottobre 20210Comments

Con la farina Piatti unici completi Pistacchi Ricette

Torta al testo

Una ricetta speciale, tipica dell'Umbria. Da me interpretata e davvero buonissima. Torta perché viene tagliata a metà e farcita, testo perché in origine era cotta su una piastra rotonda detta appunto "testo". Da riempire con ingredienti a piacere: prosciutto cotto e fontina, crudo, insalata e pomodorini, bresaola, rucola e grana, tonno e maionese, pomodoro e…

ByDiletta Bosi16 Ottobre 20210Comments

Cookie	Durata	Descrizione
cookielawinfo-checkbox-analytics	11 months	This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Analytics".
cookielawinfo-checkbox-functional	11 months	The cookie is set by GDPR cookie consent to record the user consent for the cookies in the category "Functional".
cookielawinfo-checkbox-necessary	11 months	This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookies is used to store the user consent for the cookies in the category "Necessary".
cookielawinfo-checkbox-others	11 months	This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Other.
cookielawinfo-checkbox-performance	11 months	This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Performance".
viewed_cookie_policy	11 months	The cookie is set by the GDPR Cookie Consent plugin and is used to store whether or not user has consented to the use of cookies. It does not store any personal data.

Diletta Bosi

🍪 Cookie Policy