Paccheri integrali con ceci e verdure

Questi paccheri integrali con ceci e verdure sono uno dei miei piatti preferiti. Un pasto completo, delicato e gustoso con pochi e semplici ingredienti. Ricetta per 1 persona: 80 gr pasta integrale 1 carota 1 zucchina 1/2 melanzana 3 fiori di zucca 3 pomodorini 1/3 cipolla olio extravergine sale Per prima cosa mettere a…

ByDiletta Bosi9 Ottobre 20210Comments

Con il pane Piatti unici completi Ricette Vegan

Insalata di pane e cannellini

Insalata di pane, cannellini, cipolla, pepe e prezzemolo. Una bontà unica, vegana e svuota frigo e dispensa!

ByDiletta Bosi6 Ottobre 20210Comments

Pasta e gnocchi Piatti unici completi Ricette Vegan

Ruote, piselli e porcini

Un piatto unico vegano buonissimo. Ricetta per 1 persona: 80 gr ruote 150 gr piselli surgelati 150 gr funghi porcini surgelati aglio olio extravergine pepe nero sale In una pentola mettere l'acqua per la pasta e quando bolle calare le ruote. In una padella mettere un filo d'olio, i piselli, un bicchiere d'acqua e cuocere…

ByDiletta Bosi6 Ottobre 20210Comments

Piatti unici completi Ricette Vegan

Cous cous integrale arcobaleno

Tanto buono, completo e vegano. Molto comodo da portare ovunque. Ricetta per 1 persona: 80 gr cous cous 125 gr fagioli rossi verdure (zucchine, carote, pomodorini, melanzane, peperoni) olio extravergine sale Lavare e tagliare in piccoli pezzi le verdure e saltare in padella con olio extravergine, poi aggiungere 2 bicchieri d'acqua, cuocere 10 minuti…

ByDiletta Bosi5 Ottobre 20210Comments

Con il pane Ricette Vegan

Panzanella con radicchio

Questa panzanella speciale è fatta con pane fritto, cipolla rossa, pomodoro e radicchio condito con aceto di mele e olio extravergine. La bontà!

ByDiletta Bosi5 Ottobre 20210Comments

Pasta e gnocchi Ricette Vegan

Farfalle integrali con salsa di pomodorini gialli, pomodori secchi sott’olio e olive

Facilissima e gustosissima. Provare per credere! Ricetta per 1 persona: 80 gr pasta integrale 5 olive 3 pomodori secchi sott'olio 100 gr salsa di pomodori gialli olio extravergine 1/3 cipolla rossa sale Mettere in una padella olio extravergine, olive tagliate a rondelle e pomodorini secchi sott'olio a pezzetti, cuocere un paio di minuti e…

ByDiletta Bosi5 Ottobre 20210Comments

Con il pane Piatti unici completi Ricette Secondi Vegan

Pane fritto, fagioli, pomodorini e cipolla

Pane fritto, fagioli, pomodorini e cipolla, pochi e semplici ingredienti per un piatto buonissimo, vegano e completo. Super saporito!

ByDiletta Bosi5 Ottobre 20210Comments

Pasta e gnocchi Ricette Vegan

Paccheri, zucchine, limone e menta

Fresca, veloce e buonissima con pochi ingredienti! Ricetta per 1 persona: 80 gr paccheri integrali 2 zucchine olio extravergine limone menta sale In una pentola ampia mettere l'acqua leggermente salata, quando bolle calare la pasta. Nel mentre, in una padella mettere l'olio extravergine, le zucchine tagliate a rondelle e un bicchiere di acqua. Cuocere 20…

ByDiletta Bosi4 Ottobre 20210Comments

Pasta e gnocchi Piatti unici completi Ricette Senza glutine Vegan

Pasta di legumi e verdure

Piatto comodissimo da portare fuori. Completo con pochissimi ingredienti. Ricetta per 1 persona: 80 gr pasta legumi carota 1 zucchina 1 melanzana olio extravergine sale Tagliare per lungo le verdure, grigliarle 5-10 minuti per lato, metterle in una ciotola e condirle con olio extravergine, sale e spezie se gradite. Cuocere la pasta di legumi…

ByDiletta Bosi30 Settembre 20210Comments

Con il pane Piatti unici completi Ricette Vegan

Passato di fave e crostini

Si chiama macco, è un passato di fave secche! Super buono, dal gusto molto particolare, dovete provarlo. Le fave secche si trovano nei più famosi supermercati accanto agli altri legumi secchi. Ricetta per 1 persona: 50 gr fave secche 70 gr pane olio extravergine pepe sale menta aglio Mettere le fave in ammollo per una…

ByDiletta Bosi30 Settembre 20210Comments

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