Ruote, piselli e porcini

Un piatto unico vegano buonissimo. Ricetta per 1 persona: 80 gr ruote 150 gr piselli surgelati 150 gr funghi porcini surgelati aglio olio extravergine pepe nero sale In una pentola mettere l'acqua per la pasta e quando bolle calare le ruote. In una padella mettere un filo d'olio, i piselli, un bicchiere d'acqua e cuocere…

ByDiletta Bosi6 Ottobre 20210Comments

Con il pane Ricette Vegan

Panzanella con radicchio

Questa panzanella speciale è fatta con pane fritto, cipolla rossa, pomodoro e radicchio condito con aceto di mele e olio extravergine. La bontà!

ByDiletta Bosi5 Ottobre 20210Comments

Con il pane Piatti unici completi Ricette Secondi Vegan

Pane fritto, fagioli, pomodorini e cipolla

Pane fritto, fagioli, pomodorini e cipolla, pochi e semplici ingredienti per un piatto buonissimo, vegano e completo. Super saporito!

ByDiletta Bosi5 Ottobre 20210Comments

Con il pane Piatti unici completi Ricette Secondi

Crema di patate, vongole e pane fritto all’aglio

Bellissimo e buonissimo! Ricetta per 1 persona: 2 patate medie 200 gr vongole da sgusciare 1 fetta di pane bianco 1 spicchio d'aglio olio extravergine prezzemolo Bollire un paio di patate per circa 30 minuti, quando il coltello entra senza difficoltà sono cotte. Sfregare su una fetta di pane un po’ di aglio, taglairla a…

ByDiletta Bosi5 Ottobre 20210Comments

Con il pane Piatti unici completi Ricette Secondi

Panzanella sfiziosa

Una panzanella gustosissima e svuota frigo con il tonno. Un piatto unico super veloce! Perfetta per tutte le stagioni!

ByDiletta Bosi3 Ottobre 20210Comments

Pasta e gnocchi Piatti unici completi Pistacchi Ricette

Farfalle, pistacchi e calamari

Troppo buono! Una coccola. Ricetta per 1 persona: 80 gr farfalle 1 calamaro 50 gr pistacchi salati da sbucciare olio extravergine cipolla rossa sale Mettere la pasta a bollire. Far soffriggere un paio di minuti la cipolla in una padella con un giro di olio extravergine, aggiungere il calamaro pulito e tagliato a pezzetti e…

ByDiletta Bosi3 Ottobre 20210Comments

Pasta e gnocchi Ricette

Calamarata, broccoli acciughe, noci e pangrattato

Ricetta per 1 persona: 80 gr calamarata 150 gr broccoli 2 acciughe pangrattato aglio olio extravergine noci Bollire le cimette dei broccoli lavate e pulite, 10 minuti, poi ripassarle in una padella con olio extravergine, acciughe e aglio e frullarne una parte con un po’ di acqua di cottura. Calare la pasta nell'acqua dei broccoli.…

ByDiletta Bosi30 Settembre 20210Comments

Con il pane Piatti unici completi Ricette Vegan

Panzanella al pomodoro e fagioli

Panzanella al pomodoro e fagioli per recuperare il pane duro e la salsa di pomodoro avanzata. Svuota frigo e dispensa. Un piatto che ha tutto, è vegano, completo e vi giuro buonissimo.

ByDiletta Bosi29 Settembre 20210Comments

Pasta e gnocchi Piatti unici completi Ricette Vegan

Pasta e lenticchie

Vegano e completo. Buonissimo in tutte le stagioni. Ricetta per 1 persona: 80 gr pasta 60 gr lenticchie secche 1 carota 1 gambo di sedano 3 pomodori secchi o pomodorini prezzemolo e rosmarino 1/3 cipolla sale pepe olio extravergine In una pentola mettere l'acqua con le verdure per fare il brodo (carota, sedano, pomodori, prezzemolo…

ByDiletta Bosi29 Settembre 20210Comments

Pasta e gnocchi Ricette Vegan

Farfalle risottate agli asparagi

Un primo leggerissimo, da volareee. Ricetta per 1 persona: 80gr farfalle 5/6 asparagi cipolla olio extravergine sale Lavare e tagliare a pezzetti gli asparagi, eliminando la parte finale più chiara. In una pentola, calare la pasta quando l'acqua bolle. Nel mentre, mettere gli asparagi in una padella con cipolla a fettine, olio extravergine, sale…

ByDiletta Bosi29 Settembre 20210Comments

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