Orzo con fagioli e broccoli

L'orzo con fagioli e broccoli è un piatto vegano, completo e comodissimo da portare in vaschetta quando si mangia fuori casa. Ricetta per 1 persona: 80 gr orzo 125 fagioli cotti 100 gr broccoli olio pepe sale Bollire l'orzo in acqua leggermente salata per circa 15 minuti, poi calare anche le cimette dei broccoli precedentemente…

ByDiletta Bosi10 Ottobre 20210Comments

Pasta e gnocchi Piatti unici completi Ricette Vegan

Paccheri integrali con ceci e verdure

Questi paccheri integrali con ceci e verdure sono uno dei miei piatti preferiti. Un pasto completo, delicato e gustoso con pochi e semplici ingredienti. Ricetta per 1 persona: 80 gr pasta integrale 1 carota 1 zucchina 1/2 melanzana 3 fiori di zucca 3 pomodorini 1/3 cipolla olio extravergine sale Per prima cosa mettere a…

ByDiletta Bosi9 Ottobre 20210Comments

Pasta e gnocchi Piatti unici completi Ricette

Pasta con sgombro olive verdi e nere, pomodorini gialli, acciughe e menta

Questa pasta con sgombro, olive verdi e nere, pomodorini gialli, acciughe e menta è velocissima, completa e gustosa. Ricetta per 1 persona: 80 gr pasta 100 gr sgombro al naturale 3 olive nere 3 olive verdi 2 acciughe 4 pomodorini gialli menta olio extravergine Mettere la pasta a bollire. Nel mentre, in una ciotola…

ByDiletta Bosi9 Ottobre 20210Comments

Pasta e gnocchi Piatti unici completi Ricette

Pasta al tonno

La pasta al tonno è un grande classico. Vediamo come farla in versione veloce. Tanto gusto, pochi ingredienti e svuota dispensa. Ricetta per 1 persona: 80 gr pasta 100 gr tonno al naturale 4 olive nere 4 olive verdi 4 pomodorini rossi basilico olio extravergine Mettere la pasta a bollire. Nel mentre, in una…

ByDiletta Bosi9 Ottobre 20210Comments

Pasta e gnocchi Piatti unici completi Ricette Vegan

Pasta integrale con lenticchie, zucca, zucchine e cavolfiore

Questa pasta integrale con lenticchie, zucca, zucchine e cavolfiore è vegana, completa e ricca di fibre, vitamine e colori! Ricetta per 1 persona: 80 gr pasta integrale 50 gr lenticchie secche 100 gr cavolfiore 100 gr zucca 1 zucchina cipolla olio extravergine sale menta Mettere a bollire le lenticchie per circa 20…

ByDiletta Bosi9 Ottobre 20210Comments

Pasta e gnocchi Piatti unici completi Ricette

Linguine allo scoglio

Un grande classico, un piatto sanissimo, buonissimo e completo. Perfetto anche per gli ospiti. Ricetta per 1 persona: 80 gr linguine 100 gr cozze 5 gamberi 2 calamari piccoli 2 scampi 2 pomodorini prezzemolo olio extravergine aglio sale Queste sono le dosi indicative per una persona, che potete farvi dare "sfuse" dal vostro…

ByDiletta Bosi9 Ottobre 20210Comments

Pasta e gnocchi Piatti unici completi Pistacchi Ricette

Rigacuori in bisque di gamberi con pistacchi e gamberi

Da ristorante! Ricetta per 1 persona: 80 gr rigacuori 5 gamberi 20 gr pistacchi salati sedano carota cipolla sale Tagliare cipolla, sedano e carota a pezzi non troppo piccoli, soffriggerli in una pentola con generoso olio extravergine per un paio di minuti, poi mettere 3-4 bicchieri di acqua e cuocere 20 minuti. Aggiungere anche…

ByDiletta Bosi9 Ottobre 20210Comments

Con il pane Piatti unici completi Ricette Secondi

Uova al pomodoro

Queste uova al pomodoro sono un modo diverso per consumare le uova. Molto veloce, vegetariano e buonissimo. Ricetta per 1 persona: 2 uova 250 gr salsa di pomodoro 2 fette di pane olio extravergine aglio basilico sale Padella, olio, spicchio di aglio, dopo un paio di minuti mettere la salsa di pomodoro, dopo altri…

ByDiletta Bosi6 Ottobre 20210Comments

Pasta e gnocchi Piatti unici completi Ricette Vegan

Gnocchi, piselli e basilico

Molto delicato, completo, veloce e vegano!* Ricetta per 1 perosona: 150 gr gnocchi 200 gr pisellini surgelati olio extravergine cipolla basilico sale In una padella mettere olio e cipolla a fettine e soffriggere 2 minuti, poi aggiungere i piselli surgelati e dopo un altro paio di minuti un bicchiere di acqua e cuocere circa 20…

ByDiletta Bosi6 Ottobre 20210Comments

Con il pane Piatti unici completi Ricette Vegan

Insalata di pane e cannellini

Insalata di pane, cannellini, cipolla, pepe e prezzemolo. Una bontà unica, vegana e svuota frigo e dispensa!

ByDiletta Bosi6 Ottobre 20210Comments

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