Cous cous zucchine e piselli, un piatto vegano, completo e veloce. Perfetto anche da portare in vaschetta! Ricetta per 1 persona: Il link al post Instagram--> https://www.instagram.com/p/B_FA6WRl82v/?utm_source=ig_web_copy_link 80 g cous cous 150 g piselli surgelati 1 zucchina cipolla olio extravergine sale In una padella mettere l'olio e un po' di cipolla tagliata a fettine. Dopo un minuto aggiungere…
Pasta al pesto di pomodori secchi vegano. Un pesto diverso, cremosissimo e buonissimo ma senza formaggio. Non potrete più farne a meno! Ricetta per 1 persona: 80 gr pasta 5 pomodori secchi manciata pinoli manciata mandorle 2 foglie di basilico 3 cucchiai olio extravergine acqua di cottura della pasta sale In una pentola…
Pasta con pesto alla trapanese, un pesto diverso e buonissimo. Piace proprio a tutti! Ricetta per 1 persona: 80 gr pasta 30 gr pecorino 3 pomodori secchi 1 manciata ciliegini 1 manciata mandorle pelate 1 manciata foglie di basilico 1 cucchiaio d’olio Frullare pecorino, pomodori secchi, pomodorini, mandorle basilico e olio extravergine e lasciare…
La farinata con le cipolle ha il gusto della cecina, ricorda le panelle, il profumo di una focaccia e la consistenza di una frittata. Ma è vegana, senza glutine, senza lattosio, proteica e soprattutto buonissima. Ve ne innamorerete giuro. Ricetta per 2 persone, da accompagnare a delle verdure e un po' di pane, è perfetta…