Stick di polenta e farina di ceci

Stick di polenta (farina di mais) e farina di ceci. Un mix tra patatine fritte, polenta fritta e panelle, ma light. Illuminanti! Buonissime, croccanti, sfiziose, vegane, ricche di proteine e senza glutine! Ricetta per 1 persona: 300 gr acqua 50 gr farina di ceci 20 gr farina di mais sale In una pentola…

ByDiletta Bosi5 Novembre 20210Comments

Con la farina Ricette Senza glutine Vegan

Ceci croccanti

Questi ceci croccanti sono una delle ricette più buone che abbia mai fatto. Irresistibili, buonissimi, sanno di cinema e di aperitivo. Perfetti per tutti, anche per chi è vegano o celiaco (c'è l'opzione senza glutine). Sanissimi, ricchi di proteine e gustosi vanno benissimo anche come " fonte proteica" di un pasto. Ricetta…

ByDiletta Bosi20 Ottobre 20210Comments

Ricette Secondi Senza glutine

Feta light al forno con verdure

Super saporito e colorato! Ricetta per 1 persona: 100 gr feta light 1/3 broccolo 1/3 peperone 1 carota 5 pomodorini colorati olio extravergine origano Lavare e tagliare le verdure. Metterle in una teglia, condirle con olio extravergine e infornare a 180 gradi per 15 minuti. Poi toglierle dal forno e mettere anche la feta.…

ByDiletta Bosi6 Ottobre 20210Comments

Colazione e spuntini Piatti unici completi Senza glutine

Coco-pops

Conoscete i coco-pops? I famosi cereali! Ecco la versione super sana. Sono senza glutine e proteici!

ByDiletta Bosi5 Ottobre 20210Comments

Pasta e gnocchi Piatti unici completi Ricette Senza glutine Vegan

Pasta di lenticchie, zucchine e piselli

Piatto completo, vegano, senza glutine e cremosissimo. Ricetta per 1 persona: 80 gr pasta di lenticchie 2 zucchine 150 gr piselli surgelati cipolla rossa olio extravergine sale In una padella mettere olio e cipolla e far soffriggere un paio di minuti, poi aggiungere i piselli surgelati,un bicchiere di acqua, un pizzico di sale e cuocere…

ByDiletta Bosi3 Ottobre 20210Comments

Pasta e gnocchi Piatti unici completi Ricette Senza glutine Vegan

Pasta di legumi e verdure

Piatto comodissimo da portare fuori. Completo con pochissimi ingredienti. Ricetta per 1 persona: 80 gr pasta legumi carota 1 zucchina 1 melanzana olio extravergine sale Tagliare per lungo le verdure, grigliarle 5-10 minuti per lato, metterle in una ciotola e condirle con olio extravergine, sale e spezie se gradite. Cuocere la pasta di legumi…

ByDiletta Bosi30 Settembre 20210Comments

Ricette Senza glutine Vegan

Farinata con cipolle

La farinata con le cipolle ha il gusto della cecina, ricorda le panelle, il profumo di una focaccia e la consistenza di una frittata. Ma è vegana, senza glutine, senza lattosio, proteica e soprattutto buonissima. Ve ne innamorerete giuro. Ricetta per 2 persone, da accompagnare a delle verdure e un po' di pane, è perfetta…

ByDiletta Bosi16 Settembre 20210Comments

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