Come al ristorante! Una vera bontà. Ricetta per 1 persona: 80 gr paccheri 150 gr pesce spada fresco 1/2 cipolla rossa 1/2 barattolo di pomodorini gialli olio extravergine sale Bollire la pasta in acqua leggermente salata. Nel mentre, in una padella far rosolare olio e cipolla per un paio di minuti, poi aggiungere il pesce…
Linguine cremose saporite e leggermente piccanti. Un piatto unico, completo e sanissimo. Ricetta per 1 persona: 80 gr linguine 250 gr cozze da pulire aglio pepe nero peperoncino olio extravergine prezzemolo In una pentola ampia mettere olio, aglio, peperoncino fresco e gambi di prezzemolo e dopo un minuto le cozze pulite. Lasciar cuocere 5/10 minuti…
Si chiama macco, è un passato di fave secche! Super buono, dal gusto molto particolare, dovete provarlo. Le fave secche si trovano nei più famosi supermercati accanto agli altri legumi secchi. Ricetta per 1 persona: 50 gr fave secche 70 gr pane olio extravergine pepe sale menta aglio Mettere le fave in ammollo per una…
Gustosissimo, molto sano e completo. Ricetta per 1 persona: 80 gr calamarata 150 gr salmone al naturale 150 gr broccolo romanesco 1/3 cipolla pepe olio extravergine Tagliare le cimette del broccolo, sciacquarle e metterle in una pentola ampia a bollire. Lasciar cuocere 10 minuti dalla ripresa del bollore. In una padella mettere olio extravergine e…