Stick di polenta (farina di mais) e farina di ceci. Un mix tra patatine fritte, polenta fritta e panelle, ma light. Illuminanti! Buonissime, croccanti, sfiziose, vegane, ricche di proteine e senza glutine! Ricetta per 1 persona: 300 gr acqua 50 gr farina di ceci 20 gr farina di mais sale In una pentola…
Super saporito e colorato! Ricetta per 1 persona: 100 gr feta light 1/3 broccolo 1/3 peperone 1 carota 5 pomodorini colorati olio extravergine origano Lavare e tagliare le verdure. Metterle in una teglia, condirle con olio extravergine e infornare a 180 gradi per 15 minuti. Poi toglierle dal forno e mettere anche la feta.…
Autunno, frittele di mele, boschi, zucchero, cannella. Lo sentite anche voi il profumo ?! Lo spuntino perfetto. Ricetta per 3 porzioni: 2 mele 1 uovo mezzo bicchiere di latte cannella 170 gr farina zucchero a velo Sbucciare e togliere il torsolo alle mele, se avete un levatorsoli è perfetto, altrimenti fatelo delicatamente con un coltello.…
La farinata con le cipolle ha il gusto della cecina, ricorda le panelle, il profumo di una focaccia e la consistenza di una frittata. Ma è vegana, senza glutine, senza lattosio, proteica e soprattutto buonissima. Ve ne innamorerete giuro. Ricetta per 2 persone, da accompagnare a delle verdure e un po' di pane, è perfetta…